Añadirla zanahoria, apio, calabacín, orégano y laurel y sofreír unos minutos hasta que las verduras se ablanden. Añadir el tomate, 700 ml del caldo y la patata y llevar a ebullición. Reducir el fuego a medio y tapar la olla. Cocinar hasta que la patata esté blanda. Mientras tanto, en una olla separada, cocinar la pasta.
Parala sopa de wonton. Combinar el caldo de verduras y el caldo de setas shiitake en una olla grande y llevar a ebullición. Añadir el ajo y jengibre. Añadir los wontons y reducir a fuego medio. Cocinar hasta que los wontons floten en el caldo– 5 minutos. Retirar del fuego y añadir el vinagre de arroz, salsa de soja y repollo.
Chopup the cilantro and juice the lime juice. Once cooled to room temperature, remove the stem and chop up the habaneros. If you want less heat then remove the seeds and membranes too. Place the chopped peppers in a small bowl. Place the garlic cloves in the bowl and use a fork to mash them into the chopped chiles. .